Hambúrguer de grão-de-bico fácil
Confira o passo a passo dessa opção vegetariana para a noite do hambúrguer. Com poucos ingredientes você prepara essa delícia!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita de hambúrguer de grão-de-bico separados em uma bancada.
Separe os ingredientes para preparar essa receita;
Ingredientes processados.
Em um processador ou liquidificador, adicione o grão-de-bico, o sal, a cebola, o açafrão, o azeite e bata até virar um creme;
Ingredientes adicionados e incorporados no recipiente.
Transfira para um recipiente, acrescente a cenoura, a salsinha, a cebolinha, a pimenta e misture bem;
Mistura levada a geladeira.
Coloque a aveia em flocos, misture novamente para incorporar e leve para a geladeira por 20 minutos;
Hambúrgueres modelados e acomodados sobre papel manteiga.
Unte suas mãos com azeite ou óleo de coco, pegue porções da massa e modele em formato de hambúrguer, do tamanho que desejar. Leve-os para o congelador por 30 minutos. Coloque papel manteiga entre um e outro para não grudar;
Hambúrgueres na frigideira.
Em uma frigideira antiaderente quente, doure os dois lados dos hambúrgueres;
Hambúrguer de grão-de-bico pronto para servir.
Agora é só montar o seu lanche. Aproveite!