Hambúrguer com galete de batata
Esta receita é sucesso garantido. Para os adultos, sirva com galete de batata e molho mostarda. Para as crianças, pão e queijo. E galetes, claro!
Resumo Rápido: A receita de Hambúrguer com galete de batata leva ingredientes-chave como 3 batatas, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 720 g de fraldinha moída com gordura e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita é sucesso garantido. Para os adultos, sirva com galete de batata e molho mostarda. Para as crianças, pão e queijo. E galetes, claro!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Hambúrguer com galete de batata?
1
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3 batatas
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
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720 g de fraldinha moída com gordura
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2 colheres (sopa) de azeite
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2 colheres (sopa) de água
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sal a gosto
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pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto (opcional)
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4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
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1 xícara (chá) de água
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1 xícara (chá) de creme de leite (de preferência fresco)
Como fazer Hambúrguer com galete de batata passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média-alta).
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2
Em uma tigela, coloque a carne, a água, o azeite e misture rapidamente com as mãos. Divida em 4 bolas (180 g cada) e achate, formando o hambúrguer. Coloque sobre uma superfície plana e vá acertando as laterais empurrando para dentro com as mãos. A ideia é formar uma paredinha reta para o hambúrguer ficar alto.
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3
Na frigideira que usou para fazer o hambúrguer, reduza o fogo, coloque a água e tampe. Depois de 30 segundos, abra e misture vigorosamente com uma colher de pau para extrair todo o sabor da carne que ficou grudado no fundo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Hambúrguer com galete de batata de forma fácil?
Para fazer Hambúrguer com galete de batata, separe os ingredientes principais (como 3 batatas, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 720 g de fraldinha moída com gordura e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Hambúrguer com galete de batata?
Os ingredientes básicos incluem 3 batatas, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 720 g de fraldinha moída com gordura e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Hambúrguer com galete de batata?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
