Hambúrguer com brócolis na Air Fryer da Rita Lobo

Name: Hambúrguer com brócolis na Air Fryer da Rita Lobo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 90 g de acém moído; de 90 g de costela bovina moída; de 5 ramos de brócolis (floretes com parte do talo); de azeite a gosto; de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; de 3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado; de 1 colher (sopa) de creme de leite; de ½ colher (chá) de mostarda de Dijon; de gotas de molho inglês

Quinze minutos separam você deste hambúrguer suculento e intenso, com molho de gorgonzola e servido com brócolis assado. É refeição completa para uma pessoa sem bagunça na cozinha.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

90 g de acém moído

90 g de costela bovina moída

5 ramos de brócolis (floretes com parte do talo)

azeite a gosto

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado

1 colher (sopa) de creme de leite

½ colher (chá) de mostarda de Dijon

gotas de molho inglês

Modo de Preparo

Retire as carnes da geladeira 10 minutos antes de preparar o hambúrguer – assim o hambúrguer preparado na Air Fryer fica mais tostadinho.

Numa tigela de vidro pequena, leve o gorgonzola para derretor no micro-ondas por 15 segundos. Retire a tigela do micro-ondas e mexa bem com uma colher (caso ainda não esteja derretido completamente, volte ao micro-ondas por mais 10 segundos).

Hambúrguer com brócolis na Air Fryer da Rita Lobo

Ingredientes

Modo de Preparo

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