Guacamole

Guacamole

Aprenda a fazer em casa uma guacamole clássica. Confira como preparar esse acompanhamento perfeito para uma noite mexicana.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 abacate
1 tomate grande sem sementes e picado
1 cebola pequena picada
1 dente de alho bem amassado
1 maço de coentro picadinho
1 pimenta-malagueta sem sementes
Suco de 1 limão grande
Azeite extra virgem
Sal a gosto

Modo de Preparo

1

Corte o abacate ao meio, retire a casa, o caroço e transfira para uma vasilha;

2

Amasse bem o abacate, com o ajuda de um garfo, até formar um purê;

3

Adicione o alho triturado, o suco de limão, o sal, um fio de azeite e misture;

4

Acrescente o restante dos ingredientes à mistura de abacate amassado, tempere e misture bem;

5

Agora é só servir com chips ou tacos. Bom apetite!

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