Fondue de queijo e abóbora

Fondue de queijo e abóbora

Quer preparar uma versão mais leve desse prato delicioso? Confira como fazer este fondue de queijo e abóbora supercriativo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 abóbora cabotiá
1 fio de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/3 xícara de chá de água
200 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

1

Com uma faca, retire uma tampa do topo da abóbora e remova o miolo, formando um buraco.

2

Regue com azeite e adicione o sal, a pimenta e a água.

3

Corte o miolo da abóbora em cubos e junte no interior da cabotiá também.

4

Coloque em uma forma e asse em forno a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.

5

Passado o tempo, raspe as paredes internas da cabotiá com uma colher, misturando o miolo cremoso.

6

Acrescente o parmesão e a mussarela, mexa para incorporar bem e está pronto.

7

Agora é só servir! Bom apetite.

8

Com um sabor irresistível e uma apresentação maravilhosa, esse fondue de queijo e abóbora vai abrilhantar sua mesa e surpreender seus convidados.

9

Sirva com vegetais assados, carnes, croutons ou o que mais você preferir.

10

Para continuar aprendendo novas versões desse prato, veja outra a nossa receita tradicional de fondue !

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