Receita de Focaccia fácil

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Para fazer essa focaccia fácil, comece separando os ingredientes para facilitar o preparo. Unte uma forma com azeite e preaqueça o forno a 180 ºC;
3. Água morna, açúcar e fermento biológico misturados em um recipiente de vidro.
4. Em uma tigela, misture a água morna com o açúcar e o fermento biológico. Deixe a mistura descansando por cerca de 5 a 8 minutos;
5. Tigela de vidro com farinha e a mistura de água morna.
6. Em um recipiente grande, adicione a farinha de trigo e a mistura de água com açúcar e fermento. Mexa bem até que vire uma massa lisinha e elástica, como mostrado na foto;
7. Azeite e sal adicionados a tigela.
8. Agora, adicione o azeite e o sal, mexendo novamente para incorporar;
9. Massa de focaccia descansando na tigela de vidro coberta com um pano de prato.
10. Cubra o recipiente com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho;
11. Massa de focaccia furadinha e regada com azeite.
12. Passado o tempo, transfira a massa para uma forma untada com azeite. Umedeça os dedos com água e afunde-os na massa para fazer pequenos furinhos. Deixe descansar por mais 30 minutos;
13. Massa de focaccia com azeitonas pretas, alecrim e azeite.
14. Após os 30 minutos, finalize com alecrim, sal e azeitonas pretas;
15. Focaccia assada ainda na forma.
16. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;
17. E está pronto! Passe um cafezinho para acompanhar essa focaccia fácil e deliciosa.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️