Focaccia de abobrinha
Essa focaccia de abobrinha é saudável, leve e cheia de sabor! Confira já a receita e impressione seus convidados no próximo almoço ou jantar.
Resumo Rápido: A receita de Focaccia de abobrinha leva ingredientes-chave como 2 cubos de fermento biológico fresco ou 1/2 pacotinho de fermento biológico seco, 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar, 1/2 colher de sopa de sal, 1/4 de xícara de chá de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Essa focaccia de abobrinha é saudável, leve e cheia de sabor! Confira já a receita e impressione seus convidados no próximo almoço ou jantar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Focaccia de abobrinha?
1
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2 cubos de fermento biológico fresco ou 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
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1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
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1/2 colher de sopa de sal
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1/4 de xícara de chá de azeite
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250 gramas de farinha de trigo
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140 ml de água morna
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2 ramos de tomilho
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1/3 de abobrinha
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2 dentes de alho
Como fazer Focaccia de abobrinha passo a passo?
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1
Misture o fermento, água, açúcar e 2 colheres de farinha de trigo e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
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2
Junte o azeite, o sal e aos poucos a farinha de trigo. Mexa bem com uma colher de pau ou fouet e, após ganhar corpo, sove levemente com as mãos. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
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3
Enquanto isso, corte a abobrinha em fitas usando um mandolim.
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4
Tempere com sal e pimenta e grelhe rapidamente na frigideira com azeite. Pique o alho e frite também no azeite até ficar bem dourado. Reserve a abobrinha e o alho.
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5
Unte uma forma com azeite e abra a massa na forma. Deixe descansar por 20 minutos, coberto com um pano limpo.
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6
Molhe os dedos com azeite e faça furos na massa. Use os dedos até sentir o fundo da forma. Adicione a abobrinha por cima, o alho e as folhinhas de tomilho.
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7
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C de 30 a 40 minutos até dourar.
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8
Retire do forno e sirva. Bom apetite.
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receita de @niemcasa
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Essa receita de focaccia de abobrinha é um equilíbrio entre a massa macia, levemente salgada e aromática que combina perfeitamente com a abobrinha grelhada e o alho dourado.
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É uma opção incrivelmente saborosa para servir como aperitivo ou acompanhamento em suas refeições.
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Experimente também essa outra receita tradicional de focaccia e encontre a sua favorita!
Perguntas Frequentes
Como fazer Focaccia de abobrinha de forma fácil?
Para fazer Focaccia de abobrinha, separe os ingredientes principais (como 2 cubos de fermento biológico fresco ou 1/2 pacotinho de fermento biológico seco, 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar, 1/2 colher de sopa de sal, 1/4 de xícara de chá de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Focaccia de abobrinha?
Os ingredientes básicos incluem 2 cubos de fermento biológico fresco ou 1/2 pacotinho de fermento biológico seco, 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar, 1/2 colher de sopa de sal, 1/4 de xícara de chá de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Focaccia de abobrinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
