Feijão-vermelho
Aprenda a fazer feijão-vermelho de forma simples e bem saborosa. Confira como preparar essa versão para inovar no preparo do grão.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Reúna todos os ingredientes;
2
Deixe o feijão de molho por pelo menos duas horas;
3
Descarte a água e lave-o bem;
4
Em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos (contados após pegar pressão). Reserve;
5
Em outra panela, esquente o óleo e refogue a cebola;
6
Adicione o feijão com o caldo (se for pouco caldo, pode acrescentar um pouco de água), o sal, a pimenta e misture bem;
7
Deixe engrossar o caldo e ajuste os temperos, caso precise;
8
Sirva e bom apetite!