Feijão tradicional

Name: Feijão tradicional
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 xícaras (chá) de feijão rajado (ou carioca, ou rosinha); de 4 xícaras (chá) de água; de 6 xícaras (chá) de água; de 1 cebola; de 3 dentes de alho; de 2 colheres (sopa) de azeite; de 2 folhas de louro; de 1 pimenta dedo-de-moça (opcional); de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

O feijão do dia a dia tem passo a passo certeiro para ficar caldoso e perfumado. E se quiser dar uma renovada na receita, é só colocar uma pimenta dedo-de-moça no refogado!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

2 xícaras (chá) de feijão rajado (ou carioca, ou rosinha)

4 xícaras (chá) de água

6 xícaras (chá) de água

1 cebola

3 dentes de alho

2 colheres (sopa) de azeite

2 folhas de louro

1 pimenta dedo-de-moça (opcional)

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Coloque o feijão numa peneira e lave sob água corrente. Transfira os grãos para uma tigela e cubra com a água – se algum boiar, descarte.

Descarte a água do remolho. Transfira os grãos para a panela de pressão, cubra com a água e junte as folhas de louro.

Feijão tradicional

Ingredientes

Modo de Preparo

Compartilhar