Receita de Feijão-fradinho fácil

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer um delicioso feijão-fradinho, ideal para acompanhar o almoço ou jantar;
3. Uma panela com feijão-fradinho lavado.
4. Coloque o feijão em uma travessa e, se encontrar, retire os resíduos. Em seguida, lave em água corrente e escorra a água;
5. Uma panela de pressão com feijão e água.
6. Em uma panela de pressão no fogo alto, coloque o feijão-fradinho lavado e cubra com água;
7. Uma panela de pressão fechada.
8. Tampe e, quando pegar pressão, reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 6 minutos;
9. Uma frigideira com bacon frito.
10. Enquanto isso, corte o bacon em cubinhos. Transfira para uma panela grande sem óleo e frite em fogo médio até soltar a gordura;
11. Uma frigideira com bacon e calabresa fritando.
12. Retire a pele, pique a calabresa e acrescente na panela. Continue fritando e mexendo com uma colher ou espátula;
13. Uma frigideira com cebola, bacon e calabresa fritando.
14. Quando eles estiverem fritos, retire um pouco do óleo se achar necessário. Descasque e pique a cebola em brunnoise (cubinhos de 0,3 mm). Frite com o bacon e calabresa;
15. Uma frigideira com cebola, alho, bacon e calabresa fritando.
16. Descasque e pique o alho finamente e adicione na panela. Continue fritando todos os ingredientes;
17. Uma panela de pressão com feijão, bacon, calabresa e temperos misturados.
18. Quando estiver dourado, adicione os grãos de feijão-fradinho e misture. Tempere com pimenta-do-reino, coentro e cebolinha picadas. Misture bem, tampe e espere cozinhar para pegar o sabor;
19. Um recipiente contendo feijão-fradinho.
20. Sirva o feijão-fradinho com arroz, legumes e carne. Aproveite e bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️