Feijão-branco
Aprenda a fazer um feijão-branco saboroso para incrementar as suas refeições no dia a dia. A receita é super prática e versátil.
Resumo Rápido: A receita de Feijão-branco leva ingredientes-chave como 500 gramas de feijão-branco, água o quanto bastar, 1 limão, 3 folhas de louro e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um feijão-branco saboroso para incrementar as suas refeições no dia a dia. A receita é super prática e versátil.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Feijão-branco?
1
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500 gramas de feijão-branco
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Água o quanto bastar
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1 limão
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3 folhas de louro
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2 litros de água
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100 gramas de bacon picado
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150 gramas de linguiça defumada picada
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1 cebola picada
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6 dentes de alho picados
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1 cenoura picadinha
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Sal a gosto
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Cominho a gosto
Como fazer Feijão-branco passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Lave o feijão-branco em água corrente, transfira para um recipiente grande, cubra com água (cerca de dois dedos acima do grão), esprema 1/2 limão, tampe e leve para a geladeira de um dia para o outro;
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3
Troque a água pelo menos uma vez e esprema a outra metade do limão;
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4
Escorra a água e coloque o feijão na panela de pressão;
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5
Adicione as folhas de louro, cubra com 2 litros de água, tampe, leve para o fogo alto e deixe pegar pressão;
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6
Assim que pegar pressão, diminua o fogo e conte de 10 a 15 minutos (se o feijão ficou de milho 10 horas, deixe cozinhar 10 minutos, caso tenha ficado 8 horas, deixe cozinhar por 15 minutos);
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7
Deixe a pressão sair, abra a panela, retire as folhas de louro e reserve;
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8
Na frigideira, frite o bacon e a linguiça em fogo médio;
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9
Assim que dourarem, acrescente a cebola, o alho, a cenoura e deixe refogar até a cebola ficar transparente e a cenoura mudar de coloração;
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10
Pegue uma concha dos grãos de feijões cozidos, coloque no refogado, amasse bem e misture;
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11
Transfira o refogado para a panela com o feijão e misture;
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12
Tempere com sal, cominho, misture e deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos ou até o caldo chegar no ponto que você prefere;
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13
Agora é só servir. Bom apetite
Perguntas Frequentes
Como fazer Feijão-branco de forma fácil?
Para fazer Feijão-branco, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de feijão-branco, água o quanto bastar, 1 limão, 3 folhas de louro e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Feijão-branco?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de feijão-branco, água o quanto bastar, 1 limão, 3 folhas de louro e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Feijão-branco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
