Farofa picante de milho com castanha-do-pará
Um pouco de pimenta aqui, um punhado de castanhas acolá, e está pronto um acessório culinário de sabores intensos e surpreendentes!
Resumo Rápido: A receita de Farofa picante de milho com castanha-do-pará leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela (flocada), ½ pimenta dedo-de-moça, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um pouco de pimenta aqui, um punhado de castanhas acolá, e está pronto um acessório culinário de sabores intensos e surpreendentes!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa picante de milho com castanha-do-pará?
1
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1 xícara (chá) de farinha de milho amarela (flocada)
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½ pimenta dedo-de-moça
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2 colheres (sopa) de manteiga
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¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará
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sal a gosto
Como fazer Farofa picante de milho com castanha-do-pará passo a passo?
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Pique grosseiramente as castanhas-do-pará. Lave, seque e corte a pimenta dedo-de-moça em rodelas finas (se quiser uma farofa menos apimentada descarte as sementes). Dica: para evitar acidentes com dedos apimentados nos olhos, passe óleo ou azeite nas mãos depois de cortar as pimentas — a capsaicina, substância responsável pelo ardor, é lipossolúvel. Depois, lave as mãos com sabonete para tirar o óleo.
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Leve uma frigideira média com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, junte as castanhas picadas e mexa por 2 minutos para perfumar. Acrescente a pimenta picada e mexa por 1 minuto.
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Tempere com sal e adicione a farinha de milho aos poucos, misturando bem para incorporar. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos para ficar crocante, mexendo de vez em quando. Transfira para uma tigela e sirva a seguir com sopas, no pê-efe, no risoto e até com macarrão.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa picante de milho com castanha-do-pará de forma fácil?
Para fazer Farofa picante de milho com castanha-do-pará, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela (flocada), ½ pimenta dedo-de-moça, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa picante de milho com castanha-do-pará?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela (flocada), ½ pimenta dedo-de-moça, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa picante de milho com castanha-do-pará?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
