Farofa de ovo com cebola
Alô, alô, fã clube das farofas úmidas! Esta receita vai ser uma das preferidas de vocês. Com ovo, cebola e farinha de mandioca flocada, ela é o acompanhamento ideal para o pê-efe do dia a dia.
Resumo Rápido: A receita de Farofa de ovo com cebola leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina torrada, 1 cebola, 4 ovos, 150 g de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Alô, alô, fã clube das farofas úmidas! Esta receita vai ser uma das preferidas de vocês. Com ovo, cebola e farinha de mandioca flocada, ela é o acompanhamento ideal para o pê-efe do dia a dia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de ovo com cebola?
1
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2 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina torrada
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1 cebola
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4 ovos
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150 g de manteiga
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sal a gosto
Como fazer Farofa de ovo com cebola passo a passo?
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1
Descasque e corte a cebola em cubos de 1 cm.
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2
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela — se um estiver estragado você não perde a receita. Bata com um garfo apenas para misturar as claras com as gemas e tempere com 1 pitada de sal.
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3
Corte a manteiga em cubos — assim ela derrete mais rápido, sem correr o risco de queimar. Coloque a manteiga numa frigideira grande e leve ao fogo médio.
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4
Assim que derreter, adicione a cebola, tempere com ½ colher (chá) de sal e refogue por cerca de 4 minutos, até murchar bem.
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5
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo com a espátula e deixe tostar por 2 minutos. Com a espátula, abra um espaço no centro da frigideira e adicione os ovos batidos. Mexa por 1 minuto até os ovos começarem a cozinhar e vá misturando, do centro para a borda da frigideira, incorporando a farinha aos poucos — assim o ovo não resseca e a farofa fica mais úmida. Com a espátula, quebre os grumos de ovo com farinha que tenham ficado muito grandes. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de ovo com cebola de forma fácil?
Para fazer Farofa de ovo com cebola, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina torrada, 1 cebola, 4 ovos, 150 g de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de ovo com cebola?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina torrada, 1 cebola, 4 ovos, 150 g de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de ovo com cebola?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
