Farofa de Natal
A farofa de Natal dá um toque especial à ceia e pode servir como acompanhamento ou recheio de aves. Confira o passo a passo!
Ingredientes
Modo de Preparo
Todos os ingredientes da farofa de Natal reunidos na bancada.
Reúna todos os ingredientes da farofa de Natal;
Bacon frito na frigideira com espátula ao lado.
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar douradinho;
Alho e cebola adicionados no bacon.
Adicione a cebola, o alho e deixe refogar até dourarem;
Pimentões adicionados na panela com bacon frito.
Acrescente os pimentões, mexa e deixe refogar mais um pouco;
Manteiga adicionada na frigideira com bacon e temperos.
Coloque a manteiga e misture até ela derreter por completo;
Tomate e farinha de milho adicionada na frigideira.
Junte o tomate e a farinha de milho gradualmente. Misture e controle a quantidade de farinha para que a farofa não fique muito seca;
Frigideira com farofa, espátula e ralador de sal e pimenta-do-reino ao lado.
Tempere com sal e pimenta-do-reino;
Azeitonas, milho, ervilha, uva-passa e cenoura adicionadas na farofa.
Adicione as azeitonas, o milho, a ervilha, a uva-passa, as cenouras, misture bem e desligue o fogo;
Nozes e cheiro-verde adicionado na panela com farofa de Natal.
Finalize com o cheiro-verde e as nozes. Misture tudo;
Farofa de Natal finalizada.
Agora é só servir com arroz e carnes. Bom apetite!