Farofa de coco
Pode usar coco seco, fresco e até o bagaço que sobra da preparação do leite de coco. Só não abra mão da farinha de mandioca do tipo biju, ela é perfeita para deixar este preparo bem crocante. Sirva como acompanhamento de aves, peixes e frutos do mar.
Resumo Rápido: A receita de Farofa de coco leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de coco seco ralado (ou bagaço do leite de coco caseiro), 1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju), ½ cebola, 75 g de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pode usar coco seco, fresco e até o bagaço que sobra da preparação do leite de coco. Só não abra mão da farinha de mandioca do tipo biju, ela é perfeita para deixar este preparo bem crocante. Sirva como acompanhamento de aves, peixes e frutos do mar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de coco?
1
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1 xícara (chá) de coco seco ralado (ou bagaço do leite de coco caseiro)
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1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju)
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½ cebola
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75 g de manteiga
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Farofa de coco passo a passo?
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1
Descasque e pique fino a cebola. Numa tigela, misture o coco com a farinha de mandioca.
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2
Numa frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo médio. Quando derreter, junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e mexa por 2 minutos, até murchar. Acrescente a farinha com o coco e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até ficar crocante, mexendo de vez em quando para não queimar.
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3
Desligue o fogo e tempere com o sal e pimenta-do-reino. Transfira para uma travessa e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de coco de forma fácil?
Para fazer Farofa de coco, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de coco seco ralado (ou bagaço do leite de coco caseiro), 1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju), ½ cebola, 75 g de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de coco?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de coco seco ralado (ou bagaço do leite de coco caseiro), 1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju), ½ cebola, 75 g de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de coco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
