Farofa de aveia

Farofa de aveia

Em dez minutos você descola uma farofinha crocante para comer com o iogurte ou a salada de frutas, perfumada com um toque de canela. Ideal para aquele momento em que acabou a granola e ainda não deu tempo de preparar outra fornada.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 xícara (chá) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de coco seco em flocos
¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
1½ colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

1

Numa tigela misture a aveia com o coco, o açúcar mascavo, a canela e o sal.

2

Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o óleo e acrescente a mistura de secos. Deixe dourar por 4 minutos, mexendo de vez em quando com uma espátula, até a farofa ficar crocante e sequinha.

3

Desligue o fogo e transfira a farofa para uma assadeira. Deixe esfriar completamente antes de armazenar. Sirva com salada de frutas, iogurte, sorvetes ou creme de abacate.

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