Farofa de amendoim com gengibre
O amendoim enche de personalidade esta farofa que é feita rapidinho. Basta picá-lo de duas formas: mais fino, dá mais sabor à manteiga; mais grosso, garante o croc-croc. Perfumada com gengibre, a receita não leva cebola nem outros legumes e, por isso mesmo, você pode preparar de um dia para o outro – e guardar fora da geladeira.
Resumo Rápido: A receita de Farofa de amendoim com gengibre leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju), ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem sal (cerca de 70 g), 1 colher (chá) de gengibre ralado, 100 g de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O amendoim enche de personalidade esta farofa que é feita rapidinho. Basta picá-lo de duas formas: mais fino, dá mais sabor à manteiga; mais grosso, garante o croc-croc. Perfumada com gengibre, a receita não leva cebola nem outros legumes e, por isso mesmo, você pode preparar de um dia para o outro – e guardar fora da geladeira.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de amendoim com gengibre?
1
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2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju)
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½ xícara (chá) de amendoim torrado sem sal (cerca de 70 g)
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1 colher (chá) de gengibre ralado
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100 g de manteiga
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sal a gosto
Como fazer Farofa de amendoim com gengibre passo a passo?
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1
Numa tábua, pique grosseiramente metade dos amendoins, e pique fino a outra metade — o amendoim picado grosso deixa a farofa mais crocante, e o fino dá mais sabor ao preparo. Corte a manteiga em pedaços para derreter mais rápido na frigideira.
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2
Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, adicione os amendoins picados e mexa por cerca de 2 minutos, até perfumar e dourar levemente. Abaixe o fogo, junte o gengibre, tempere com sal e mexa por 1 minuto.
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3
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar os sabores da manteiga com o amendoim e o gengibre. Deixe a farofa tostar por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar crocante. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de amendoim com gengibre de forma fácil?
Para fazer Farofa de amendoim com gengibre, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju), ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem sal (cerca de 70 g), 1 colher (chá) de gengibre ralado, 100 g de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de amendoim com gengibre?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju), ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem sal (cerca de 70 g), 1 colher (chá) de gengibre ralado, 100 g de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de amendoim com gengibre?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
