Farofa caipira
Um clássico brasileiro reinventado, esta farofa é feita com farinha de milho em flocos e os próprios grãos de milho, que deixam o prato com um toque caipira.
Resumo Rápido: A receita de Farofa caipira leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada, 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva, ⅓ de xícara (chá) de bacon em cubos, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de bebida para surpreender!
Um clássico brasileiro reinventado, esta farofa é feita com farinha de milho em flocos e os próprios grãos de milho, que deixam o prato com um toque caipira.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa caipira?
1
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2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
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1 xícara (chá) de milho-verde em conserva
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⅓ de xícara (chá) de bacon em cubos
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2 dentes de alho
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6 colheres (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de azeite
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¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Farofa caipira passo a passo?
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1
Descasque e pique fino o alho. Escorra o milho verde numa peneira.
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2
Leve uma frigideira grande e alta ao fogo médio e, quando aquecer, coloque os cubos de bacon. Mexa de vez em quando, até que dourem.
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3
Adicione o azeite e a manteiga na frigideira. Quando derreter, acrescente o alho picado e misture. Abaixe o fogo, junte a farinha de milho aos poucos, misturando com a espátula para incorporar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar crocante.
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4
Por último, acrescente o milho verde e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem e desligue o fogo. Polvilhe a cebolinha picada e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa caipira de forma fácil?
Para fazer Farofa caipira, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada, 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva, ⅓ de xícara (chá) de bacon em cubos, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa caipira?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada, 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva, ⅓ de xícara (chá) de bacon em cubos, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa caipira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
