Farinha panko
Essa farinha panko possui apenas um ingrediente, o pão de forma. Acesse a receita e prepare essa maravilha, perfeita para empanados.
Ingredientes
Modo de Preparo
Retire as bordas e coloque os pães em uma forma.
Leve para congelar por pelo menos 1 hora.
Retire as fatias do congelador e coloque no processador.
Utilize o botão pulsar, até que vire uma farinha mais grossa.
Espalhe a farinha em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos.
Vá mexendo de 2 em 2 minutos para elas não grudarem e torrarem por igual.
Retire e guarde em um recipiente bem fechado.
Na hora de levar ao forno, vá mexendo a farinha com uma espátula nos intervalos de tempo, isso vai ajudar a sentir a textura. Ela não precisa torrar, mas tem que ficar levemente crocante e seca.
Aqui rendeu cerca de 170 gramas de farinha e ela poderá ser usada para empanar diversos ingredientes!
Confira essa receita de frango empanado na air fryer agora que você já tem sua farinha panko caseira.