Receita de Escabeche de sardinha prático

Modo de preparo

1. Abra a lata de sardinha, transfira os filés para um prato e, com um garfo, descarte a espinha central.
2. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Regue com o azeite. Acrescente as sardinhas, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto e deixe cozinhar por 1 minuto, para aquecer, mexendo delicadamente com a espátula para não desmanchar completamente os filés.
3. Desligue o fogo e misture as raspas e o caldo de limão. Sirva a sardinha com o molho da frigideira e folhas de salsinha a gosto.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️