Enroladinho de presunto e queijo
Aprenda a fazer um saboroso enroladinho de presunto e queijo na sua casa! O salgado é uma opção perfeita para lanches da tarde.
Resumo Rápido: A receita de Enroladinho de presunto e queijo leva ingredientes-chave como 1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas), 1 xícara de chá de leite morno, 2 ovos, 1/4 xícara de chá de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um saboroso enroladinho de presunto e queijo na sua casa! O salgado é uma opção perfeita para lanches da tarde.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Enroladinho de presunto e queijo?
1
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1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas)
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1 xícara de chá de leite morno
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2 ovos
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1/4 xícara de chá de açúcar
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1/4 xícara de chá de óleo
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1 colher de sopa de sal
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4 xícaras de chá de farinha de trigo
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300 gramas de mussarela fatiada
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300 gramas de presunto ralado
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200 gramas de requeijão cremoso
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1 ovo
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Orégano a gosto
Como fazer Enroladinho de presunto e queijo passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes da receita separados.
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2
Reúna todos os ingredientes;
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3
Um recipiente com a mistura de fermento e leite morno.
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4
Em um recipiente, misture o fermento com o leite morno, tampe com uma toalha e reserve por 5 minutos;
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5
Um recipiente com a mistura de açúcar, ovos, óleo e fermento.
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6
Passado o tempo, adicione o açúcar, os ovos e o óleo ao fermento. Mexa bem para homogeneizar;
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7
Um recipiente com uma massa bem mole.
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8
Depois, aos poucos, acrescente metade da farinha de trigo com o sal, mexendo sempre;
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9
Uma bancada com uma massa sendo sovada.
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10
Quando a massa estiver mais pesada, transfira para uma bancada enfarinhada e vá adicionando o restante da farinha, desta vez, usando as mãos para misturar;
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11
Um recipiente com uma massa.
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12
Assim que a massa não grudar mais nas mãos e estiver bem lisinha, transfira para um recipiente enfarinhado e tampe com um pano. Deixe a massa descansar em um local bem quente e abafado por 1 hora;
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13
Uma bancada com duas bolas de massas.
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14
Depois que a massa dobrar de volume, retire-a do recipiente e corte-a ao meio;
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15
Uma massa aberta em um retângulo.
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16
Usando um rolo, abra a metade de massa em formato de retângulo;
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17
A massa aberta recheada com requeijão.
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18
Em seguida, pincele metade do requeijão por cima, formando uma camada;
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Uma massa aberta recheada com requeijão, queijo e presunto.
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20
No centro do retângulo, acomode metade do queijo, metade do presunto e um pouco de orégano;
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Uma massa recheada e fechada.
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Depois, pincele um pouquinho de água nas laterais da massa e feche, formando um envelope capaz de envolver todo o recheio. Repita o processo de rechear com o restante da massa;
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Uma assadeira com enroladinhos de presunto e queijo crus.
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Corte os envelopes no tamanho que desejar e acomode-os em uma forma untada com farinha;
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25
Uma assadeira com enroladinhos de presunto e queijo.
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Pincele o ovo batido sobre os salgados e salpique orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até ficarem bem douradinhos;
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Está pronto. Sirva essa delícia e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Enroladinho de presunto e queijo de forma fácil?
Para fazer Enroladinho de presunto e queijo, separe os ingredientes principais (como 1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas), 1 xícara de chá de leite morno, 2 ovos, 1/4 xícara de chá de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Enroladinho de presunto e queijo?
Os ingredientes básicos incluem 1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas), 1 xícara de chá de leite morno, 2 ovos, 1/4 xícara de chá de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Enroladinho de presunto e queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
