Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

As empanadas argentinas são superfáceis de preparar. Que tal testar a receita? Confira os ingredientes e aproveite!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
400 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
Aproximadamente 3/4 de xícara de água
Gema para pincelar
4 colheres de sopa de azeite
350 gramas de carne moída
1/2 cebola picadinha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
2 batatas pequenas cozidas em cubos pequeninos
2 ovos cozidos e picados

Modo de Preparo

1

Em uma tigela misture todos os ingredientes.

2

Quando estiver homogênea leve para a geladeira.

3

Deixe a massa na geladeira por 2h.

4

Aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne.

5

Adicione os temperos, a batata e o ovo.

6

Mexa bem e reserve.

7

Abra a massa com um rolo.

8

Corte em círculos.

9

Coloque uma colher de sopa do recheio.

10

Feche como se fosse um pastel.

11

Pincele a gema e acomode em uma assadeira.

12

Asse em forno médio por 20 minutos.

13

Agora é só servir! Bom apetite.

14

As empanadas são uma deliciosa opção de lanche ou acompanhamento para refeições. Se você amou o clássico salgado argentino, também vai adorar conhecer as medialunas , um pãozinho, tipo croissant , que pode ser recheado com doces e é uma ótima sobremesa. Expanda seu repertório culinário e aproveite!

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