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Donuts na airfryer

Donuts na airfryer

Confira como é prático fazer o donuts na airfryer e aproveite para oferecer aquele docinho no próximo lanche da tarde!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 xícara de chá de água morna (240 ml)
1 ovo médio (50 gramas)
1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina (100 gramas)
1/2 colher de chá de sal (cerca de 3 gramas)
5 colheres de sopa de açúcar (60 gramas)
3 colheres de chá de fermento biológico seco (ou 3 de sopa do fresco) (30 gramas)
4 xícaras de chá de farinha de trigo (480 gramas)
Manteiga derretida para finalizar
Açúcar e canela para finalizar

Modo de Preparo

1

Reúna os ingredientes do donuts na airfryer;

2

Em uma batedeira, com o gancho de massa pesada (pá ou raquete), coloque a água morna, o ovo, a manteiga, o sal, o açúcar, o fermento biológico e a farinha de trigo;

3

Em velocidade média, sove bem até obter uma massa homogênea;

4

Depois, deixe a massa descansar até dobrar de volume;

5

Assim que dobrar de volume, transfira a massa para uma superfície lisa e levemente enfarinhada, e abra com um rolo, deixando com cerca de 1,5cm de espessura;

6

Com o auxílio de cortadores ou um copo, faça diversos círculos com a massa (cerca de 7,5cm de largura);

7

Depois, com um cortador menor ou uma tampinha de garrafa, faça um corte em círculo no centro, formando as rosquinhas e depois deixe elas descansarem sobre a bancada até que dobrem de volume novamente;

8

Em seguida, com cuidado, leve as rosquinhas para assar na airfryer preaquecida a 180ºC por cerca de 5 minutos ou até dourarem levemente;

9

Repita o processo com todas as rosquinhas e deixe-as esfriarem;

10

Depois, pincele bem a rosquinha com manteiga e passe na mistura de açúcar com canela;

11

Agora é só servir essa delícia. Bom apetite!

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