Receita de Disco de batata crocante com ovo e cogumelo

Modo de preparo

1. Retire os ovos da geladeira alguns minutos antes de colocar para cozinhar — isso evita que a casca rache com o choque térmico.
2. Com um pano de prato úmido, limpe os cogumelos — não enxágue nem deixe de molho: eles absorvem água e perdem o gosto. Corte cada um ao meio no sentido do comprimento. Lave as batatas e, com um garfo, fure toda a superfície de cada uma.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️