Receita de Dadinho de tapioca simples

Modo de preparo

1. Em uma leiteira, esquente o leite, mas não deixe ferver.
2. Em uma tigela, misture bem o queijo, a tapioca e pimenta-do-reino.
3. Acrescente o leite e deixe a tapioca hidratar por cerca de 10 minutos.
4. Após hidratar, transfira para uma forma forrada com papel filme e leve para o congelador por aproximadamente 2 horas para firmar.
5. Após esse tempo, em uma bancada, corte a massa em quadradinhos.
6. Em uma panela funda, coloque óleo ou banha suficiente para cobrir os dadinhos.
7. Frite por aproximadamente 2 minutos até ficarem dourados e coloque em uma travessa com papel toalha, para absorver a gordura.
8. Pronto para servir! Bom apetite.
9. Esses dadinho de tapioca simples são uma iguaria brasileira originária do Nordeste.
10. O sabor é uma mistura levemente salgada, de textura crocante por fora e macia por dentro e aroma marcante do queijo coalho frito.
11. Perfeitos para eventos informais, acompanhados de uma boa cerveja gelada ou caipirinha, e podem ser servidos com geleia de pimenta para um toque agridoce irresistível.
12. Experimente também essa receita de dadinhos de tapioca.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️