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Cuscuz paulista com tomate-cereja

Cuscuz paulista com tomate-cereja

Esse cuscuz paulista com tomate-cereja é incrivelmente prático e saboroso. Acesse a receita para seguir o passo a passo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1 litro de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 lata de atum
6 ovos de codorna
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão verde pequenos
1 pimentão amarelo pequeno
50 gramas de azeitona
50 gramas de tomate-cereja
3 dente de alho amassado
2 colher de sopa de azeite
Temperos e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1

Corte os pimentões e a cebola em quadradinhos. Reserve.

2

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.

3

Acrescente os pimentões e deixe refogando por mais 2 minutos.

4

Adicione o milho, ervilha, tomate e o atum.

5

Adicione o molho de tomate, os temperos e o sal.

6

Em seguida, acrescente a água e coloque a farinha de milho.

7

Mexa até a massa soltar da panela.

8

Retire e distribua em uma forma redonda com furo no meio.

9

Leve ao forno e retire quando dourar.

10

Quando estiver completamente frio, desenforme e sirva! Bom apetite.

11

Você ainda pode reservar um pouco de cada recheio para decorar o topo do cuscuz paulista para deixar o visual bem bacana.

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Agora, confira essa receita clássica de cuscuz para aprender novos preparos.

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