Receita de Cuscuz nordestino

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes e venha aprender a fazer o cuscuz nordestino, receita tradicional e direto ao ponto;
3. Um prato com flocão de milho hidratando.
4. Em uma tigela grande, coloque o flocão, o sal e a água aos poucos (adicione-a em 3 partes). Misture até a farinha absorver a água;
5. Adicione mais um pouco de água e misture, até ele absorver a água novamente;
6. Após colocar toda a água, continue mexendo de baixo para cima, deixando-o bem soltinho e macio. Reserve para hidratar por cerca de 10 minutos;
7. Uma cuscuzeira com cuscuz para cozinhar.
8. Preencha a parte de cima da cuscuzeira com uma colher, sem apertar. Se quiser, recheie com queijo e complete com mais cuscuz. Tampe a cuscuzeira, coloque água na parte de baixo e encaixe as duas partes. Leve ao fogo baixo por cerca de 8-15 minutos. Depois, deixe descansar por mais 5 minutos;
9. Um recipiente com cuscuz nordestino.
10. Sirva o cuscuz nordestino com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️