Receita de Cuscuz marroquino com legumes e castanha

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de cuscuz marroquino com legumes e castanha.
2. Antes de começar a fazer esse delicioso cuscuz marroquino, lave e higienize todos os vegetais. Junte os demais ingredientes e venha aprender a fazer;
3. Ingredientes picados em uma tábua.
4. Em uma tábua, descasque e pique a cebola, a cenoura e o salsão em cubinhos. Divida o pimentão, retire as sementes e corte finamente. Pique as castanhas grosseiramente e reserve;
5. Cuscuz com caldo de legumes em uma tigela.
6. Coloque o caldo de legumes em uma panela e leve para aquecer. Quando estiver quente, adicione o cuscuz em uma tigela e despeje por cima;
7. Cuscuz e caldo de legumes incorporados com um garfo, após tempo de descanso.
8. Tampe o recipiente e reserve por cerca de 5 minutos. Mexa o cuscuz com um garfo para espalhar;
9. Panela com ingredientes refogados na manteiga.
10. Depois, adicione manteiga em uma panela grande no fogo médio. Quando estiver quente, refogue a cebola, a cenoura, o salsão, o pimentão, e as castanhas, por cerca de 10 minutos, ou até dourarem levemente;
11. Cuscuz marroquino pronto para servir.
12. Desligue o fogo, adicione o cuscuz hidratado e mexa até incorporar. Tempere com pimenta, sal, raspas de limão, salsinha e o fio de azeite. Sirva e bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️