Cuscuz de tapioca de colher com manga grelhada

Cuscuz de tapioca de colher com manga grelhada

Quem disse que manga com leite não pode? Esta sobremesa delicada e saborosa vai te provar o contrário!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
¼ de xícara (chá) de tapioca granulada
200 ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
¼ de colher (chá) de sal
1 canela em rama
2 mangas palmer
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1

Numa panela média, misture o leite de coco com o leite e a água. Adicione o açúcar, o sal e a canela em rama. Junte a tapioca e leve ao fogo médio.

2

Perto da hora de servir o cuscuz, prepare a manga: Numa tábua, apoie a fruta e descasque com uma faca ou descascador de legumes. Corte a manga em 2 fatias grossas, no sentido do comprimento, bem rentes ao caroço (vai sobrar uma fatia fina central, com o caroço, cuja polpa você pode cortar em tiras ou cubos para outra preparação).

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