Cuscuz de milho para café da manhã
Clássico brasileiro, é excelente variação para o pão de todos os dias. Fica delicioso com manteiga e faz par perfeito com umas colheradas de leite de coco. Com ovo cozido, vira café da manhã dos campeões.
Resumo Rápido: A receita de Cuscuz de milho para café da manhã leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada, ½ colher (chá) de sal, ¾ de xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Clássico brasileiro, é excelente variação para o pão de todos os dias. Fica delicioso com manteiga e faz par perfeito com umas colheradas de leite de coco. Com ovo cozido, vira café da manhã dos campeões.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cuscuz de milho para café da manhã?
1
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1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada
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½ colher (chá) de sal
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¾ de xícara (chá) de água
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2 colheres (sopa) de manteiga
Como fazer Cuscuz de milho para café da manhã passo a passo?
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1
Numa tigela misture a farinha de milho com o sal. Regue com a água aos poucos, mexendo com uma colher para umedecer a farinha – a textura deve ficar como a de areia molhada, bem úmida. Deixe hidratar por 10 minutos – assim os flocos ficam mais macios ao cozinhar no vapor.
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2
Preencha o fundo da cuscuzeira com água e encaixe o cesto de vapor na panela. Transfira a farinha de milho hidratada para o cesto, sem compactar. Tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
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3
Assim que começar a ferver, vai sair um leve vapor pela lateral da tampa. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o cuscuz ficar bem macio. Verifique ao abrir a tampa: o cuscuz deve estar inflado macio ao toque.
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4
Desligue o fogo e, com cuidado para não se queimar ou virar o cesto, puxe a haste central para desenformar cuscuz. Transfira para uma tigela e desfaça o cuscuz em pedaços com um garfo.
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5
Numa tigela pequena misture a manteiga com ¼ de xícara (chá) da água fervente da cuscuzeira. Mexa com uma colher até derreter pelo menos a metade da manteiga – ela termina de derreter com o calor do cuscuz.
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6
Regue a água com manteiga sobre o cuscuz e misture com o garfo – a água com manteiga deixa o cuscuz mais úmido e saboroso. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cuscuz de milho para café da manhã de forma fácil?
Para fazer Cuscuz de milho para café da manhã, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada, ½ colher (chá) de sal, ¾ de xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cuscuz de milho para café da manhã?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada, ½ colher (chá) de sal, ¾ de xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cuscuz de milho para café da manhã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
