Cuscuz com ovo fácil
Veja a receita de cuscuz com ovo e aprenda a deixar a gema mole, média ou durinha para um café da manhã mais gostoso e reforçado!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Cuscuz com ovo fácil! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Veja a receita de cuscuz com ovo e aprenda a deixar a gema mole, média ou durinha para um café da manhã mais gostoso e reforçado!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada (180 gramas), 3/4 de xícara de chá de água (180 ml), 3 ovos médios, 1 colher de chá de azeite ou óleo (ou a gosto) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cuscuz com ovo fácil?
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1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada (180 gramas)
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3/4 de xícara de chá de água (180 ml)
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3 ovos médios
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1 colher de chá de azeite ou óleo (ou a gosto)
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Como fazer Cuscuz com ovo fácil passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer saborosas versões de cuscuz com ovo. Tem gema molinha, média ou dura - escolha a que mais gostar e prepare;
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Um recipiente com farinha de milho hidratando.
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Em uma tigela média, junte a farinha de milho com 1/2 colher de chá de sal. Misture com a colher. Adicione a água aos poucos, mexendo a farinha até ela ficar úmida e em gruminhos maiores. Reserve para hidratar por aproximadamente 10 minutos;
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Uma cuscuzeira com farinha de milho cozinhando.
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Coloque a água na parte de baixo da cuscuzeira e leve ao fogo médio para alto. Enquanto ela começa a esquentar, preencha a panelinha superior com a farinha de milho hidratada sem apertar, para manter o cuscuz macio. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
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Uma frigideira com um ovo frito.
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Enquanto espera o cuscuz cozinhar, leve uma frigideira antiaderente com um fio de óleo ou azeite no fogo baixo. Quebre o ovo em um potinho separado e verifique o aspecto e o cheiro. Se estiver bom, despeje-o na frigideira com 1 pitada de sal. Frite por cerca de 1 minuto;
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Utilize a espátula para ir soltando as bordas quando ela parecer durinha e mais consistente. Esse ovo ficará com a gema mole. Se quiser uma gema “média” (mais firme por fora, mas ainda mole por dentro), deixe fritar por cerca de 1 minuto e 30 segundos;
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Para uma gema consistente, repita o processo. Coloque azeite/óleo na frigideira e despeje o ovo. Quando a clara ficar firme, vire com a espátula, coloque um pouco de água e tampe. Deixe cozinhar por 2 minutos ou acompanhe o processo apertando a gema com cuidado, com a ponta do dedo;
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Um prato contendo cuscuz com ovo.
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Sirva o cuscuz em um prato e coloque o ovo frito por cima. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Cuscuz com ovo fácil de forma fácil?
Para fazer Cuscuz com ovo fácil, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada (180 gramas), 3/4 de xícara de chá de água (180 ml), 3 ovos médios, 1 colher de chá de azeite ou óleo (ou a gosto) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cuscuz com ovo fácil?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada (180 gramas), 3/4 de xícara de chá de água (180 ml), 3 ovos médios, 1 colher de chá de azeite ou óleo (ou a gosto) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cuscuz com ovo fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
