Receita de Cuscuz com leite de coco

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados do cuscuz.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Um recipiente com a farinha de milho, o açúcar, o coco ralado e o sal.
4. Em uma tigela, misture a farinha de milho, o açúcar, o coco ralado e o sal;
5. Um recipiente com o leite de coco e a água.
6. Em outro recipiente menor, misture o leite de coco e a água;
7. Um recipiente com a mistura de líquidos e ingredientes secos.
8. Gradualmente vá adicionando a mistura de leite de coco e água nos ingredientes secos;
9. Um recipiente com a mistura formando uma farofa úmida.
10. Misture até ficar uma farofa úmida, mas não muito molhada. Deixe descansar por 10 minutos;
11. Uma cuscuzeira com água.
12. Enquanto isso, coloque água até a metade da parte inferior do cuscuzeiro e leve-o ao fogo para ferver;
13. Uma cuscuzeira com o cuscuz.
14. Coloque a massa do cuscuz na parte de cima do cuscuzeiro, nivelando a superfície sem apertar (ela precisa ficar soltinha para o vapor circular e completar o cozimento). Tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos;
15. Um recipiente contendo um cuscuz com leite de coco completo.
16. Está pronto! Sirva quente e regado com leite de coco.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️