Curau de milho
Esse curau de milho vai ser a estrela da sua Festa Junina. Acesse a receita para conferir os ingredientes e o modo de preparo.
Resumo Rápido: A receita de Curau de milho leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de leite (480 ml), 6 espigas de milho verde (1,300 kg), 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse curau de milho vai ser a estrela da sua Festa Junina. Acesse a receita para conferir os ingredientes e o modo de preparo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Curau de milho?
1
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2 xícaras de chá de leite (480 ml)
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6 espigas de milho verde (1,300 kg)
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina
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1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
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Canela em pó a gosto
Como fazer Curau de milho passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer um curau de milho tradicional com o sabor raiz da roça;
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Um liquidificador contendo a mistura de milho e leite.
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Segure o milho inclinado com uma das mãos em um recipiente e utilize a outra para cortar os grãos da espiga com a faca. Repita esse processo com todas as espigas. Transfira os grãos de milho para o copo do liquidificador e junte o leite. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura;
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A mistura de milho e leite senod coado.
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Coloque uma peneira sobre um recipiente grande e coe a mistura do liquidificador. Utilize uma colher para mexer a mistura, se necessário, descarte o bagaço e divida a mistura em porções menores para facilitar;
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Um recipiente com o líquido coado e o açúcar.
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Na mistura coada, adicione o açúcar e a manteiga. Mexa com uma colher ou espátula até esses ingredientes se dissolverem;
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Uma panela cozinhando o curau de milho.
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Despeje a mistura em uma panela grande e leve ao fogo baixo por cerca de 12 minutos ou até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (similar ao ponto de brigadeiro);
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Uma travessa contendo curau de milho.
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Quando a mistura estiver no ponto, reserve-a em um recipiente e espere amornar;
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Peneire canela por cima e sirva esse curau de milho cremoso e cheio de sabor. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Curau de milho de forma fácil?
Para fazer Curau de milho, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de leite (480 ml), 6 espigas de milho verde (1,300 kg), 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Curau de milho?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de leite (480 ml), 6 espigas de milho verde (1,300 kg), 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Curau de milho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
