Receita de Cupim na pressão com purê de abóbora

Modo de preparo

1. Retire o cupim da geladeira 20 minutos antes do preparo — a carne não deve estar gelada na hora de dourar. Enquanto isso, prepare os demais ingredientes.
2. Descasque, descarte as sementes e corte a abóbora em cubos médios de cerca de 3 cm — não precisam ser perfeitos, mas o ideal é que tenham tamanho uniforme para cozinhar por igual. Descasque e pique fino o alho.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️