Receita de Croquete rápido

Modo de preparo

1. Ingredientes da receita sobre a bancada.
2. Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa receita. A fim de facilitar o processo, deixe a cebola e o alho picado em cubinhos;
3. Uma panela com azeite, alho e cebola a dourar.
4. Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola;
5. Uma panela com azeite, alho, cebola, carne moída e temperos.
6. Assim que dourar, adicione a carne moída, e tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa de vez em quando para ficar bem cozidinha;
7. Panela com a carne temperada e a adição de extrato de tomate.
8. Adicione o extrato de tomate e misture novamente;
9. Leite e farinha incorporados na panela com os outros ingredientes.
10. Em seguida, acrescente o leite e incorpore. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 5 minutos, até formar uma massa cremosa e úmida que solte do fundo da panela;
11. Panela com a massa do croquete ao ponto.
12. Com o fogo desligado, adicione o cheiro-verde;
13. Tigela com a massa do croquete.
14. Transfira o conteúdo da panela para um recipiente e cubra com papel filme em contato. Leve à geladeira para esfriar, por pelo menos 1 hora;
15. Croquete sendo modelado.
16. Com a massinha já fria, modele os croquetes;
17. Croquete empanado na farinha de rosca.
18. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e finalize na farinha de rosca. Repita o processo até a última unidade;
19. Air fryer com croquetes após assar.
20. Leve os croquetes para a air fryer a 200 ºC por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar;
21. Um recipiente com croquete rápido.
22. Está pronto. Agora é só aproveitar com seus molhos favoritos!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️