Croquete rápido

Ingredientes da receita sobre a bancada.

Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa receita. A fim de facilitar o processo, deixe a cebola e o alho picado em cubinhos;

Uma panela com azeite, alho e cebola a dourar.

Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola;

Uma panela com azeite, alho, cebola, carne moída e temperos.

Assim que dourar, adicione a carne moída, e tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa de vez em quando para ficar bem cozidinha;

Panela com a carne temperada e a adição de extrato de tomate.

Adicione o extrato de tomate e misture novamente;

Leite e farinha incorporados na panela com os outros ingredientes.

Em seguida, acrescente o leite e incorpore. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 5 minutos, até formar uma massa cremosa e úmida que solte do fundo da panela;

Panela com a massa do croquete ao ponto.

Com o fogo desligado, adicione o cheiro-verde;

Tigela com a massa do croquete.

Transfira o conteúdo da panela para um recipiente e cubra com papel filme em contato. Leve à geladeira para esfriar, por pelo menos 1 hora;

Croquete sendo modelado.

Com a massinha já fria, modele os croquetes;

Croquete empanado na farinha de rosca.

Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e finalize na farinha de rosca. Repita o processo até a última unidade;

Air fryer com croquetes após assar.

Leve os croquetes para a air fryer a 200 ºC por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar;

Um recipiente com croquete rápido.

Está pronto. Agora é só aproveitar com seus molhos favoritos!