Croquete de calabresa e queijo
Que tal preparar uma porção de croquete de calabresa e queijo para receber seus amigos? Confira a receita e faça com a galera.
Ingredientes
Modo de Preparo
No processador, bata a linguiça por 1 minuto.
Em uma frigideira, frite a linguiça e, em seguida, deixe descansando no papel-toalha.
Na mesma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
Acrescente farinha e misture.
Em seguida, acrescente o leite aos poucos até a farinha dissolver bem.
Quando formar um creme, adicione a mussarela, a cebolinha e a calabresa.
Misture e reserve na geladeira por cerca 2 horas.
Modele no formato de sua preferência.
Empane na farinha, ovo e farinha de rosca – nessa ordem.
Frite em óleo quente e deixe escorrer no papel-toalha.
Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @canaljunacozinha
Um petisco perfeito para servir quando for receber os amigos, ainda mais junto de uma bebidinha gelada. Aproveite!
Para deixar mais crocante, deixe a porção descansando no papel-toalha logo após sair do óleo. Não se esqueça de servir a porção com limão e molhos diversos.
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