Croquete de atum

Como fazer Croquete de atum passo a passo?

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   Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.

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   Junte os ingredientes para preparar essa receita. Deixe a cebola, a salsinha e o alho picados para facilitar o processo;

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   Cebola, alho, azeite e temperos em uma panela.

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   Numa panela no fogo médio, adicione a cebola, o alho e coloque um pouco de azeite para refogar. Mexa um pouco, acrescente a salsinha e tempere com pimenta-do-reino;

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   Atum e farinha de trigo adicionados e incorporados na panela.

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   Coloque o atum e a farinha de trigo para engrossar e fazer a massa. Não pare de mexer e adicionar os ingredientes, se necessário, até dar o ponto;

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   Croquetes modelados em um prato.

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   Desligue o fogo e espere a massa esfriar um pouco antes de manipular. Transfira a massa para uma bancada, aperte delicadamente com as mãos e porcione para modelar os croquetes;

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   Croquetes empanados em um prato.

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    Quando modelados, passe-os no pão ralado, no ovo batido e no pão novamente para ficar bem crocante e uniforme;

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    Croquetes fritando em óleo quente numa panela.

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    Frite os croquetes em óleo quente;

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    Croquetes de atum prontos para consumo.

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    E estão prontos. Agora é só aproveitar com os molhos que você mais gosta!