Crepioca crocante

Em uma tigela, misture o ovo e a tapioca até incorporar bem e reserve.

Em uma frigideira, derreta a manteiga e junte o mix de sementes, espalhando por todo o fundo.

Despeje a mistura reservada, tampe e cozinhe em fogo baixo até firmar.

Recheie com a mussarela, o tomate e o manjericão e, se quiser, tempere com sal.

Tampe por mais alguns instantes para o queijo derreter, dobre a crepioca e está pronto.

Agora é só servir! Bom apetite.

Prato perfeito para um lanche saboroso e nutritivo, essa crepioca crocante vai matar sua fome de maneira gostosa e saudável. Fique à vontade para variar o recheio usando espinafre, peito de peru, cogumelos ou outros ingredientes de sua preferência.

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