Crepe
Sabe o crepe fininho e macio? Essa é a receita certeira! Clique e confira o passo a passo em fotos. Prepare o lanchinho da manhã ou da tarde!
Resumo Rápido: A receita de Crepe leva ingredientes-chave como 1/2 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 2 ovos, 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sabe o crepe fininho e macio? Essa é a receita certeira! Clique e confira o passo a passo em fotos. Prepare o lanchinho da manhã ou da tarde!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Crepe?
1
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1/2 xícara de chá de leite
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1 xícara de chá de farinha de trigo
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2 ovos
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1 pitada de sal
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Manteiga para untar
Como fazer Crepe passo a passo?
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1
Todos os ingredientes do crepe reunidos na bancada.
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Separe os ingredientes do crepe;
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3
Ovos batidos com um fouet em uma tigela.
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4
Em um potinho, quebre cada ovo antes e transfira para uma tigela maior. Depois misture os ovos com o auxílio de um fouet;
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5
Leite sendo adicionado na tigela com os ovos.
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6
Coloque o leite e mexa até ficar uma mistura homogênea;
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7
Farinha adicionada e massa do crepe pronta.
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Adicione a farinha gradualmente, sem deixar de mexer com o fouet. Tempere com sal e reserve por 15-20 minutos em temperatura ambiente. Caso prefira, também pode deixá-la preparada na geladeira;
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9
Manteiga derretida na frigideira.
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10
Em fogo médio, esquente uma frigideira antiaderente. Quando ela estiver aquecida, coloque 1/2 colher de chá de manteiga ou óleo;
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Massa de crepe sendo despejada em cima da frigideira com manteiga.
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Agora você precisará de habilidade com as duas mãos. Com uma delas, levante a frigideira e com a outra, despeje uma concha de massa no centro dela;
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Massa sendo dourada na frigideira.
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Faça movimentos circulares segurando o cabo para cobrir o fundo da panela inteira;
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15
Massa do crepe virada para o outro lado.
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Quando a massa se soltar e bolhas começarem a surgir, vire o crepe para o outro lado com o auxílio de uma espátula;
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Um prato com crepe pronto e outra com a frigideira e mais crepes sendo feitos.
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Coloque sobre um prato e deixe esfriar. A cada crepe, unte a frigideira novamente com manteiga ou óleo. Repita o processo até finalizar a massa (caso queira guardar, espere todas as panquecas esfriarem, cubra com papel filme e mantenha na geladeira);
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Crepes finalizados.
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20
Pronto! Agora você poderá comer essas panquecas fininhas e deliciosas. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Crepe de forma fácil?
Para fazer Crepe, separe os ingredientes principais (como 1/2 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 2 ovos, 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Crepe?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 2 ovos, 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Crepe?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
