Creme de mandioca
Receita supertradicional da mesa brasileira, o creme de mandioca é também conhecido como mingau pitinga no Nordeste do país. Ele é a definição de comida conforto.
Resumo Rápido: A receita de Creme de mandioca leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de mandioca ralada crua, ½ cebola pequena, 2 xícaras (chá) de leite, ½ xícara (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Receita supertradicional da mesa brasileira, o creme de mandioca é também conhecido como mingau pitinga no Nordeste do país. Ele é a definição de comida conforto.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Creme de mandioca?
1
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1 xícara (chá) de mandioca ralada crua
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½ cebola pequena
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2 xícaras (chá) de leite
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½ xícara (chá) de água
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1 colher (sopa) de manteiga
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal a gosto
Como fazer Creme de mandioca passo a passo?
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1
Descasque e pique fino a cebola. Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio. Quando derreter, junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos, até murchar.
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2
Junte a mandioca, regue com o leite e diminua o fogo. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo até a mandioca cozinhar e formar um creme. Durante o cozimento, vá regando com a água, caso note que o creme está secando antes da mandioca estar cozida.
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3
Desligue o fogo, tempere com sal e noz-moscada a gosto e sirva a seguir. Fica uma delícia com carne seca acebolada.
Perguntas Frequentes
Como fazer Creme de mandioca de forma fácil?
Para fazer Creme de mandioca, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de mandioca ralada crua, ½ cebola pequena, 2 xícaras (chá) de leite, ½ xícara (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Creme de mandioca?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de mandioca ralada crua, ½ cebola pequena, 2 xícaras (chá) de leite, ½ xícara (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Creme de mandioca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
