Creme de brócolis simples
Aprenda a fazer um delicioso creme de brócolis simples, perfeito para dias friozinhos ou para acompanhar sua refeição.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Creme de brócolis simples! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a fazer um delicioso creme de brócolis simples, perfeito para dias friozinhos ou para acompanhar sua refeição.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho amassados ou picadinho, 1/4 de cebola, 1 batata média e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Creme de brócolis simples?
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2 colheres de sopa de azeite
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3 dentes de alho amassados ou picadinho
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1/4 de cebola
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1 batata média
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1 brócolis americano
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600 ml de caldo de legumes ou água (3 xícaras de chá)
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100 gramas de creme de leite (1/2 xícara de chá)
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2 colheres de sopa de Catupiry (ou requeijão cremoso)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer Creme de brócolis simples passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes do creme de brócolis simples;
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Dois pratos contendo os vegetais picados.
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Descasque e pique o alho e a cebola em cubos bem pequenos. Descasque e corte a batata em cubos. Lave, higienize e separe os floretes de brócolis;
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Uma panela contendo cebola refogada.
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Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola com 1 pitada de sal. Refogue até a cebola murchar levemente e acrescente o alho picado. Misture e refogue por mais 2 minutos;
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Uma panela contendo batata, brócolis e caldo de legumes.
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Depois, junte a batata, o brócolis e o caldo de legumes. Em fogo médio, cozinhe até os vegetais ficarem macios - espete um garfo, se o garfo furar os legumes facilmente é porque está pronto;
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Um liquidificador contendo creme de brócolis simples.
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Desligue o fogo, espere os ingredientes amornarem e transfira para um liquidificador. Com cuidado, bata tudo até obter um creme homogêneo. Se necessário, adicione mais caldo de legumes ou água para ficar fácil de bater;
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Uma panela contendo creme de brócolis simples.
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Em seguida, volte o creme à panela, acrescente o creme de leite e o Catupiry. Em fogo baixo, com o auxílio de uma espátula ou batedor de arame, misture até os ingredientes se dissolverem e deixar o creme mais cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até ferver;
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Um recipiente contendo creme de brócolis simples.
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Decore com alguns pedacinhos de brócolis ou sementes de abóbora. Sirva e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Creme de brócolis simples de forma fácil?
Para fazer Creme de brócolis simples, separe os ingredientes principais (como 2 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho amassados ou picadinho, 1/4 de cebola, 1 batata média e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Creme de brócolis simples?
Os ingredientes básicos incluem 2 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho amassados ou picadinho, 1/4 de cebola, 1 batata média e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Creme de brócolis simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
