Creme de abóbora cabotiá
Que tal aprender a fazer um creme de abóbora cabotiá superfácil? Confira como preparar esse caldo saboroso e prático.
Resumo Rápido: A receita de Creme de abóbora cabotiá leva ingredientes-chave como 1 abóbora cabotiá (500 gramas, sem casca e sem semente), azeite a gosto, 2 a 4 dentes de alho, sal a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal aprender a fazer um creme de abóbora cabotiá superfácil? Confira como preparar esse caldo saboroso e prático.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Creme de abóbora cabotiá?
1
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1 abóbora cabotiá (500 gramas, sem casca e sem semente)
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Azeite a gosto
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2 a 4 dentes de alho
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Sal a gosto
Como fazer Creme de abóbora cabotiá passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes do creme.
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Separe os ingredientes necessários! Comece lavando bem a casca da abóbora, corte ao meio e retire todas as sementes com uma colher. Agora, descasque e pique-a em cubos de tamanho médio. Ferva também um tanto de água para cozinhá-la;
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3
Alho a dourar na panela.
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4
Em uma panela grande, aqueça um fio generoso de azeite em fogo médio. Descasque de 2 a 4 dentes de alho, pique-os finamente e refogue por alguns segundos, até dourar;
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Panela com alho e abóbora refogando.
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Agora, adicione os pedaços de abóbora, tempere com sal e refogue por cerca de 2 a 3 minutos, para envolver tudo muito bem;
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Água agregada coma abóbora e alho na panela.
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Acrescente a água fervente aos poucos, mas sem cobrir a abóbora. Basta chegar até a metade de seus pedaços;
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Panela tampada.
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Tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pedaços estejam bem macios;
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Creme de abóbora batido no mixer.
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Quando a abóbora estiver cozida, desligue o fogo. Com cuidado, transfira os pedaços e o caldo da panela para um liquidificador, ou use um mixer para facilitar. Bata bem até obter uma mistura lisa, homogênea e cremosa. Prove e, se necessário, corrija o sal;
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Um prato fundo com creme de abóbora cabotiá.
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Transfira para bowls ou cumbuquinhas e o creme está pronto para ser saboreado! Se quiser um toque especial, finalize com um fio de azeite ou cheiro-verde.
Perguntas Frequentes
Como fazer Creme de abóbora cabotiá de forma fácil?
Para fazer Creme de abóbora cabotiá, separe os ingredientes principais (como 1 abóbora cabotiá (500 gramas, sem casca e sem semente), azeite a gosto, 2 a 4 dentes de alho, sal a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Creme de abóbora cabotiá?
Os ingredientes básicos incluem 1 abóbora cabotiá (500 gramas, sem casca e sem semente), azeite a gosto, 2 a 4 dentes de alho, sal a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Creme de abóbora cabotiá?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
