Cranberry Fizz Sem Álcool
★ 4.9 (28 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma experiência refrescante e sofisticada que equilibra a acidez marcante do cranberry com notas cítricas vibrantes e a leveza das borbulhas. Perfeito para celebrações diurnas ou momentos de relaxamento, oferecendo complexidade gustativa sem nenhuma gota de álcool.
O Cranberry Fizz Sem Álcool é um mocktail refinado que combina suco de cranberry puro, suco de limão siciliano fresco e água com gás premium. Ideal para quem busca sofisticação, sabor equilibrado e uma opção saudável para qualquer ocasião festiva.
4 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 95 kcal
🍸 0.0% ABV
🚫🍺 Sem Álcool
🥂 Copo Highball
Quais são os ingredientes para o Cranberry Fizz Sem Álcool?
1
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60 ml Suco de cranberry
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20 ml Suco de limão siciliano
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15 ml Xarope de açúcar
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100 ml Água com gás premium
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1 unidade Gelo em cubos
Como fazer Cranberry Fizz Sem Álcool passo a passo?
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1
Encha um copo Highball com cubos de gelo para resfriar a parede do copo.
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2
Adicione o suco de cranberry, o suco de limão siciliano fresco e o xarope de açúcar.
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3
Mexa delicadamente com uma colher bailarina por cerca de 10 segundos para integrar os ingredientes.
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4
Complete o copo com a água com gás gelada, despejando suavemente para preservar as borbulhas.
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5
Decore com um ramo de alecrim fresco e algumas frutas vermelhas na superfície antes de servir.
💡 Dica do Bartender
Para um perfil de sabor ainda mais aromático, bata levemente o ramo de alecrim antes de colocá-lo no copo para liberar os óleos essenciais.
🍋 Decoração
Ramo de alecrim fresco e frutas vermelhas frescas
📖 A História do Cranberry Fizz Sem Álcool
Inspirado na clássica família dos coquetéis Fizz nascidos no século XIX, esta versão contemporânea sem álcool foi desenvolvida para atender à crescente demanda por alta coquetelaria inclusiva e consciente, mantendo a elegância e a complexidade dos drinks tradicionais da IBA.
🎥 Vídeo
Perguntas Frequentes
O Cranberry Fizz Sem Álcool contém açúcar adicionado?
A receita leva uma pequena quantidade de xarope de açúcar para equilibrar a acidez natural do cranberry e do limão, mas pode ser substituído por adoçante natural se preferir.
Posso substituir a água com gás por outro ingrediente?
Sim, você pode utilizar água tônica para um perfil levemente amargo ou club soda para manter a neutralidade e destacar as frutas.
Qual é o melhor tipo de copo para servir este mocktail?
O copo Highball é o mais indicado, pois sua altura e capacidade permitem a proporção perfeita entre os ingredientes líquidos e o gelo.
