Cozido de músculo com legumes
Que tal preparar um cozido de músculo com legumes suculento e nutritivo para a próxima refeição? Confira o passo a passo para testar!
Resumo Rápido: A receita de Cozido de músculo com legumes leva ingredientes-chave como 1 colher de sopa de banha de porco, 1 kg de músculo bovino em cubos, 1 cebola picada, 4 dentes de alho amassados e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal preparar um cozido de músculo com legumes suculento e nutritivo para a próxima refeição? Confira o passo a passo para testar!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cozido de músculo com legumes?
1
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1 colher de sopa de banha de porco
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1 kg de músculo bovino em cubos
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1 cebola picada
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4 dentes de alho amassados
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1 folha de louro
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2 tomates picados
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1/2 pimentão vermelho picado
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1/2 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)
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Sal a gosto
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Açafrão a gosto
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Colorau a gosto
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Água quente para cozinhar
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3 batatas em cubos
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2 cenouras fatiadas
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1 chuchu em cubos
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Coentro picado a gosto
Como fazer Cozido de músculo com legumes passo a passo?
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1
Em uma panela de pressão, aqueça a banha e refogue o músculo até dourar.
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2
Adicione a cebola e o alho e deixe fritar até ficarem macios.
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3
Misture o louro, o tomate, o pimentão, a pimenta, o sal, o açafrão e o colorau.
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4
Junte a água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos após pegar pressão.
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5
Quando a pressão sair naturalmente, abra a panela, ligue o fogo médio e acrescente a batata, a cenoura, o chuchu.
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6
Com a panela metade tampada, cozinhe por mais 15 minutos, até os legumes ficarem macios.
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7
Finalize com o coentro picado e está pronto.
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8
Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @contabilizandoecozinhando
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Se você não resiste a um prato suculento e nutritivo, esse cozido de músculo com legumes é uma ótima opção para sua próxima refeição. Faça um arroz branco para acompanhar e se delicie com esse prato saboroso.
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Perguntas Frequentes
Como fazer Cozido de músculo com legumes de forma fácil?
Para fazer Cozido de músculo com legumes, separe os ingredientes principais (como 1 colher de sopa de banha de porco, 1 kg de músculo bovino em cubos, 1 cebola picada, 4 dentes de alho amassados e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cozido de músculo com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 1 colher de sopa de banha de porco, 1 kg de músculo bovino em cubos, 1 cebola picada, 4 dentes de alho amassados e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cozido de músculo com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
