Receita de Coxinha de batata-doce fit

Modo de preparo

1. Uma bancada com todos os ingredientes da receita separados.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Uma panela com água e batata-doce descascadas.
4. Em uma panela com água fervente, cozinhe a batata até ficar macia;
5. Um recipiente com batata-doce cozida e amassada.
6. Depois de bem cozida, escorra a água e amasse o vegetal em um recipiente. Reserve;
7. Uma panela com cebola e alho refogados.
8. Em seguida, regue uma frigideira com azeite e frite o alho e a cebola, em fogo médio;
9. Uma panela com frango desfiado, tomate, ervas e sal.
10. Acrescente à frigideira o frango desfiado, o tomate, as ervas e o sal. Refogue por 5 minutos;
11. Uma panela com o recheio de frango cremoso.
12. Depois de bem refogado, incorpore o requeijão ao frango e desligue o fogo. Reserve;
13. A massa de batata-doce aberta em disco.
14. Usando as mãos higienizadas, faça pequenas bolinhas com a massa de batata e abra cada uma das bolinhas, formando um disco;
15. A massa de batata-doce aberta em disco e recheado com frango.
16. Disponha o recheio de frango no centro;
17. A coxinha finalzada, empanada e crua.
18. Por fim, feche a massa, moldando no formato característico de coxinha e empane na farinha de aveia
19. Uma forma com coxinhas de batata-doce fit empanadas.
20. Leve o salgadinho para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar;
21. Um recipiente com coxinhas de batata-doce fit.
22. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️