Couve refogada
Nada melhor do que uma couve cortada em tiras bem fininhas e refogada com alho para acompanhar o arroz e feijão do dia a dia ou a feijoada no fim de semana!
Resumo Rápido: A receita de Couve refogada leva ingredientes-chave como 1 maço de couve, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Nada melhor do que uma couve cortada em tiras bem fininhas e refogada com alho para acompanhar o arroz e feijão do dia a dia ou a feijoada no fim de semana!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Couve refogada?
1
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1 maço de couve
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
Como fazer Couve refogada passo a passo?
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1
Lave, seque e descarte o talo central das folhas de couve. Na tábua, empilhe 3 folhas por vez, enrole formando um charutinho e corte em fatias bem finas. Com a lateral da lâmina da faca, amasse e descasque o dente de alho.
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2
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, junte o alho e mexa por 1 minuto para perfumar.
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3
Coloque a couve fatiada na frigideira, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos até começar a murchar – é jogo rápido mesmo, se cozinhar demais pode ficar amarga.
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4
Transfira a couve refogada para uma tigela, descarte o dente de alho e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Couve refogada de forma fácil?
Para fazer Couve refogada, separe os ingredientes principais (como 1 maço de couve, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Couve refogada?
Os ingredientes básicos incluem 1 maço de couve, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Couve refogada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
