Couve-flor gratinada light
Veja como preparar uma couve-flor gratinada light. O molho com iogurte natural e requeijão light fica cremoso e leve.
Resumo Rápido: A receita de Couve-flor gratinada light leva ingredientes-chave como 2 couves-flores pequenas, água para cozinhar uma couve-flor (1200 ml), 1/4 de xícara de chá de iogurte natural desnatado (180 gramas), 3/4 de xícara de chá de requeijão light (190 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Veja como preparar uma couve-flor gratinada light. O molho com iogurte natural e requeijão light fica cremoso e leve.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Couve-flor gratinada light?
1
-
2 couves-flores pequenas
-
Água para cozinhar uma couve-flor (1200 ml)
-
1/4 de xícara de chá de iogurte natural desnatado (180 gramas)
-
3/4 de xícara de chá de requeijão light (190 gramas)
-
1/2 colher de chá de tomilho seco
-
2 fatias de pão integral
-
2 colheres de sopa de parmesão ralado
Como fazer Couve-flor gratinada light passo a passo?
-
1
ingredientes reunidos para fazer couve-flor gratinada light
-
2
Se preferir, utilize uma couve-flor grande. Ajuste a quantidade de água para cozinhar a couve-flor de acordo com o tamanho de sua panela (precisa cobrir todos os floretes);
-
3
prato com couve-flor
-
4
Coloque uma panela grande no fogo alto, despeje água e espere ferver. Enquanto isso, lave, limpe e higienize a couve-flor. Descarte os pedaços que não estão bons e corte os floretes em pedaços médios;
-
5
tigela com couve-flor cozida
-
6
Adicione os floretes à água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até ficar al dente. Espete um garfo, se entrar facilmente, a couve-flor está no ponto. Coloque todos os floretes em um refratário próprio para o forno;
-
7
tigela com couve-flor e requeijão
-
8
Em um recipiente, coloque o iogurte natural desnatado, o requeijão light e o tomilho seco. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e despeje por cima da couve-flor cozida;
-
9
pão integral triturado
-
10
Em um processador, triture a fatia de pão integral até virar uma farofinha e salpique por cima couve-flor com o molho;
-
11
couve-flor com queijo parmesão
-
12
Salpique o parmesão ralado e, se quiser, polvilhe tomilho seco. Leve ao forno preaquecido a 250 ºC por cerca de 10 minutos, ou até gratinar levemente por cima;
-
13
couve-flor gratinada light
-
14
Couve-flor gratinado light prontinho. Sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência.
Perguntas Frequentes
Como fazer Couve-flor gratinada light de forma fácil?
Para fazer Couve-flor gratinada light, separe os ingredientes principais (como 2 couves-flores pequenas, água para cozinhar uma couve-flor (1200 ml), 1/4 de xícara de chá de iogurte natural desnatado (180 gramas), 3/4 de xícara de chá de requeijão light (190 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Couve-flor gratinada light?
Os ingredientes básicos incluem 2 couves-flores pequenas, água para cozinhar uma couve-flor (1200 ml), 1/4 de xícara de chá de iogurte natural desnatado (180 gramas), 3/4 de xícara de chá de requeijão light (190 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Couve-flor gratinada light?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
