Receita de Couve-flor agridoce

Modo de preparo

1. Corte o talo da couve-flor e separe-a em pedaços pequenos. Reserve.
2. Em um recipiente junte a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica, o sal e a água. Misture-os até ficar homogêneo.
3. Mergulhe os floretes na mistura de farinha de trigo e retire o excesso do empanado.
4. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos. Reserve.
5. Refogue a cebola em uma panela com óleo de gergelim e mexa até dourá-la ligeiramente.
6. Acrescente o alho, o gengibre, o shoyu, o melado, o vinagre e a sriracha. Mexa até levantar fervura.
7. Adicione a água, o amido de milho e aguarde ferver novamente. Reserve.
8. Mergulhe os floretes de couve-flor assadas na mistura do molho e coloque-as novamente na assadeira.
9. Leve a assadeira ao forno a 200 °C por cerca de 15 minutos.
10. Sirva direto após retirar do forno. Bom apetite.
11. receita de @vgthais
12. Para auxiliar na consistência do seu molho, você pode diluir o amido de milho na água antes de misturá-los com os outros ingredientes na panela.
13. Para servir, polvilhe um pouco de gergelim e cebolinha por cima do seu couve-flor agridoce.
14. Confira também outras receitas com couve-flor que foram feitas para te surpreender!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️