Couve-flor à milanesa
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de couve-flor à milanesa. Uma receita simples e muito fácil. Confira!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Couve-flor à milanesa! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de couve-flor à milanesa. Uma receita simples e muito fácil. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 couve-flor média, farinha de rosca suficiente para empanar, óleo suficiente para fritar (por imersão), 2 ovos e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Couve-flor à milanesa?
1
-
1 couve-flor média
-
Farinha de rosca suficiente para empanar
-
Óleo suficiente para fritar (por imersão)
-
2 ovos
-
Sal
-
Páprica doce
-
Caldo de legumes (opcional)
Como fazer Couve-flor à milanesa passo a passo?
-
1
Reúna todos os ingredientes;
-
2
Lave a couve-for e separe os “buquês”;
-
3
Em uma panela, coloque água o suficiente para cozinhar a couve-flor;
-
4
Nessa água, coloque um pouco de sal, a páprica doce e o caldo de legumes;
-
5
Assim que começar a ferver, acrescente a couve-flor e deixe cozinhar por alguns minutos, até os talinhos ficarem um pouco macios. Cuidado para não cozinhar demais, o ideal é que fique al dente, ou seja, nem crua e nem cozida demais;
-
6
Escorra a couve-flor e reserve;
-
7
Em uma tigela, coloque os ovos ligeiramente batidos e em outra coloque a farinha de rosca;
-
8
Envolva cada buquê de couve-flor no ovo batido e depois na farinha de rosca, pressionando levemente para grudar bem;
-
9
Coloque no óleo já quente, até ficar douradinha, e, depois, em um prato com papel absorvente. Para conseguir uma couve-flor crocante e sequinha, o óleo não deve estar morno nem quente demais;
-
10
Agora é só servir! Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Couve-flor à milanesa de forma fácil?
Para fazer Couve-flor à milanesa, separe os ingredientes principais (como 1 couve-flor média, farinha de rosca suficiente para empanar, óleo suficiente para fritar (por imersão), 2 ovos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Couve-flor à milanesa?
Os ingredientes básicos incluem 1 couve-flor média, farinha de rosca suficiente para empanar, óleo suficiente para fritar (por imersão), 2 ovos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Couve-flor à milanesa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
