Conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre
Esse preparo fácil é uma opção leve para incrementar suas saladas. Aprenda a fazer a conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Deixe todos os ingredientes separados para fazer uma deliciosa conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre;
Uma tigela com água e pimenta biquinho.
Coloque água em uma chaleira ou panela e espere ferver. Retire os talos da pimenta biquinho, lave e seque bem. Transfira as pimentas para um recipiente grande, despeje a água fervente e deixe por cerca de 30 segundos a 1 minuto;
Uma tigela com água, gelo e pimenta biquinho.
Escorra a água, acrescente água gelada e os cubos de gelo. Cubra com um pano e reserve por cerca de 2 minutos;
Um pote com pimentas, vinagre e temperos para a conserva.
Descarte a água, seque as pimentas e transfira para um pote de vidro esterilizado. Adicione o alho, as folhas de louro, o sal, o açúcar e o azeite. Complete com vinagre ou até cobrir as pimentas. Misture com uma colher limpa, tampe e deixe curtindo por cerca de 10 dias;
Uma conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre.
Sirva a conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!