Receita de Conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Deixe todos os ingredientes separados para fazer uma deliciosa conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre;
3. Uma tigela com água e pimenta biquinho.
4. Coloque água em uma chaleira ou panela e espere ferver. Retire os talos da pimenta biquinho, lave e seque bem. Transfira as pimentas para um recipiente grande, despeje a água fervente e deixe por cerca de 30 segundos a 1 minuto;
5. Uma tigela com água, gelo e pimenta biquinho.
6. Escorra a água, acrescente água gelada e os cubos de gelo. Cubra com um pano e reserve por cerca de 2 minutos;
7. Um pote com pimentas, vinagre e temperos para a conserva.
8. Descarte a água, seque as pimentas e transfira para um pote de vidro esterilizado. Adicione o alho, as folhas de louro, o sal, o açúcar e o azeite. Complete com vinagre ou até cobrir as pimentas. Misture com uma colher limpa, tampe e deixe curtindo por cerca de 10 dias;
9. Uma conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre.
10. Sirva a conserva de pimenta biquinho com azeite e vinagre com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️